コーヒー豆は、ボンタイン珈琲さんのを使用します。

私がコーヒーにハマったきっかけが、

バリスタの日本大会で石谷バリスタのプレゼンを生で観たことなのですが、

そのときに使用した豆を提供していた会社なのです！

お店はじめたら取引したかったから嬉しい。

最初は恐れ多くて頼まなかったのだけれど…

せっかくだしと勇気出して声かけて良かった…！

写真は贅沢にたくさんの豆をカッピングしてきたときのです。どれもおいしかった。ふふ。

やわらかでおいしい豆をハンドドリップで淹れるので、

ぜひお楽しみに！

そういえば、新型ウイルスの影響でバリスタ世界大会が5月から11月に移動になりましたね…。

(メルボルン行きたいし…11月…チケット取って観に行きたい気持ち…)

9月にSCAJあると思うし、今年の秋はコーヒーのイベントわんさか！たのしみ！